Гоголь-моголь.

Автор: Alekseevna
Опубликовано: 1299 дней назад (5 ноября 2014)
Блог: Alekseevna
Просмотров: 325
+1
Голосов: 1
Хороший рецепт нашелся, что гоголь-моголь не просто вкусное лакомство. Это еще и профилактическое средство при болезнях желчных путей.В яйцах есть все необходимое для нашего организма. Белки, минералы, в них содержаться и аминокислоты, витамины А и Е. Еще в них обнаружили антиоксиданты- важнейшие вещества , помогающие предотвратить вредное воздействие свободных радикалов на клетки организма. Ученые выяснили, что полезные свойства яиц на 50% уменьшаются при варке или жарке. С таким питание желчь никогда не будет застаиваться в протоках и желчном пузыре. Раз- два в неделю будет достаточно.

Главное условие - быть уверенным что яйца свежие и без сальмонеллеза.
Яйца тщательно вымыть. На порцию гоголя-моголя 2 куриных яйца или 6-8 перепелиных.

Смешать 2 свежих сырых куриных яйца с 2 ч.л. сахара,
добавить 2 ч.л. лимонного сока,
1ст.л коньяка и тщательно взбить эту смесь.


ПЫ.СЫ. laugh Ежели хороший коньяк дорого, то я заменяю кагором, настоящим. v



Диагностика. Руки. | Маринованный лук.
Комментарии (4)
0 # 8 декабря 2015 в 16:19 0
Надо за раз съесть всЁ?
Alekseevna # 8 декабря 2015 в 16:35 +2
Ага. laugh
Это порция:
2 яйца, 2 ч.л лимонного сока, 2 ч.л сахара. Я обычно беру столовую того и другого.
А вместо коньяка( хороший коньяк зараза дорогой) беру вино по вкусу.
Сейчас на вине делаю настойки- это на боярышнике, шиповнике.
Одним словом творческий процесс при изготовлении гоголя -моголя и яйца не надо крутить. zst
0 # 8 декабря 2015 в 16:53 0
Мне два яйца не съесть.
Думаю организм не обидится, если пайку уменьшу))
Alekseevna # 8 декабря 2015 в 16:57 0
Не обидится. Никакого насилия над организмом. Вообще-то это немного.